学烧中国菜
发布:2013年05月23日 13时48分 技能培训中心   浏览数:?

                

516日下午,来自美国加利福尼亚州的一群外国朋友在我校烹饪实训开放中心现场学习和体验了制作中国菜的乐趣。这些外国朋友是同一个家族的成员,因对中国名胜古迹的向往和被中国文化的吸引结伴来中国旅游,共有十五人之多。上海是他们旅行的第一站,在这里他们领略了中国菜肴的多变搭配和丰富的口味,激起了对中国美食文化的兴趣,于是他们慕名来到我们学校,想亲身体验一下中国烹饪的乐趣。旅游服务专业部的史锦耀老师接待了这个美国大家庭,教他们制作了三道中式家常菜:咕咾肉、麻辣豆腐和清炒甜豆。第一次进中式厨房,用地道的中式食材做出的简单易学的中式菜肴,这个家庭中,无论是爷爷、叔叔、爸爸还是孙辈们都兴奋地相互交换品尝自己的“作品”,通过史老师对这三道菜的营养搭配和口味的介绍,全家人都竖起了大拇指。